关于举办“中国餐饮好案例”走进百年全聚德专题研修的邀请函
http://www.nmgprxh.com.com | 时间:2015-06-27 01:11:25 | 关注人次[] | 字体设置:

 各餐饮企事业单位:

    作为内地首家A股上市的餐饮老字号企业,百年餐饮品牌全聚德经历了由产品质量的竞争,到产品与企业品牌的竞争,文化品位的竞争;由单店竞争、单一业态竞争,到多业态、连锁化、集团化、规模化、资本化的竞争;由区域性竞争,发展到走向全国,走向世界的市场竞争,创造了“不到万里长城非好汉,不吃全聚德烤鸭真遗憾”的品牌传奇,成为国际知名的中国餐饮品牌代表,为更好地促进我国餐饮行业的全面发展,中国烹饪协会决定于2015年4月在北京举办走进餐饮领军企业—百年品牌“全聚德”专题研修班,携手全聚德集团与餐饮同仁一同探寻中国餐饮发展模式之旅。

    本次活动将围绕“全聚德”的资本运作、品牌管理、技艺传承、产品品控、连锁经营、营销模式、文化建设等方面,深度解读全聚德百年如一日继承“全而无缺,聚而不散,仁德至上”的企业精神、文化遗产和精益求精的产品工艺,持续扎实的体制、机制、管理、营销、文化、资本创新精神,学习借鉴“全聚德”既古老又年轻,既传统又现代的“中国餐饮知名品牌”的塑造历程。

一、研修时间 
    2015年4月21日-25日(21日全天报到)

二、研修地点 
    全聚德集团(北京市西城区前门西大街14号)

三、邀请对象 
    全国餐饮企业董事长、总经理、餐饮总监、出品总监、行政总厨、厨师长及优秀管理人员等。

四、相关事宜 
   1.报名须知 
    有意参加考察的人员,请于4月17日前将报名表电邮至ccapeixun@163.com或传真至010-63372595,接到您的报名表后,将给您发送详细报到通知 。 
    2.研修费用 
    会员企业4800元/人,非会员5200元/人(含资料、食宿、考察及考察期间交通费用) 
    3.汇款事宜 
    开户单位:中国烹饪协会培训交流中心 
    开 户 行:交通银行北京右安门支行 
    汇款账号:1100 6090 2018 0100 15685

五、咨询方式 
    联系电话:010-63371698、63370868 
    010-63371332、63312875 
    传真电话:010-63372595 
    电子邮箱:ccapeixun@163.com 
    公共服务手机号:18518770919 

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